Le Menu "Gastronomique„ à 40 €
Avec à l’apéritif le Cava et ses crèmes, vins appropriés au prix de 55 €
(Ce menu est servi par table)
La salade des dames Landaises
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Le navarin de sole, homard, Saint-Jacques et scampis
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Le sorbet à la violette
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La pintade aux morilles
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Le croustillant aux deux chocolats
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L’assiette de fromages des fermes de la région