La carte aux produits frais de saison
Nos potages
La bisque de homard parfumée à l’Armagnac ....................................................10 €
Nos Entrées Froides
Les 6 huîtres creuses de Zéelande ................................ 12 € ................. les 9 .. 22 €
Le saumon mariné, coulis de salicorne ...............................................................13 €
Le 1/2 homard en Belle-Vue ............................................................................... 21 €
La salade ou le cocktail de crevettes grises ....................................................... 16 €
Le foie gras de canard au naturel "Maison" .......................................................16 €
Le carpaccio de boeuf aux lamelles de parmesan ...............................................................14 €
Nos Entrées Chaudes
Les fondues au "Pavé de Soignies„ ......................................................................9 €
La cassolette d’escargots "Petits Gris de Namur„ à l’ail .................................... 14 €
Le toast aux 2 champignons (Paris et Pleurotes) à la crème ou à l’ail ................ 11 €
L’escalope de foie gras poêlée aux pommes ...................................................... 20 €
Les scampis et calamars à la Sicilienne ............................................................. 15 €
Les croquettes aux crevettes grises "Maison".....................................................12 €
La brochette de Saint-Jacques au lard, sauce beurre blanc .............................. 18 €
Nos Plats de Viandes, Abats et Volailles
Le filet Américain préparé au moment ................................................................14 €
Le steak de filet mignon d’Argentine ......... sauce Roquefort + 3,50 €............... 16 €
Le pavé de filet mignon d’Argentine ............ sauce Roquefort + 3,50 €............. 20 €
3 poivres, béarnaise ou café de Paris + 3,50 €
La pièce de boeuf au foie gras poêlé, sauce à la truffe ....................................... 29 €
La pièce de boeuf en carpaccio à la truffe et foie gras ....................................... 29 €
Les côtelettes d’agneau grillées aux aromates, gratin Dauphinois ......................22 €
Les noisettes d’agneau, sauce à la moutarde ancienne, gratin Dauphinois ........24 €
Le coeur de ris de veau poêlé, sauce béarnaise ................................................. 29 €
Nos Plats de poissons
La sole Meunière ............................................................................................... 28 €
Les filets de sole à l’Ostendaise ......................................................................... 29 €
La truite en filet aux petits légumes, sauce herbes potagères ........................... 15 €